أمانة الجوف تطلق مختبرًا متنقلاً لفحص سلامة الأغذية في المطاعم,
أعلنت أمانة الجوف عن إطلاق مختبر متنقل لفحص سلامة الأغذية في المطاعم والمحلات التجارية. وعرضت قناة الإخبارية تقريراً أوضح أن المعمل المتنقل مجهز خصيصاً للقيام بجولات ميدانية تهدف إلى فحص ومراقبة جودة الأغذية في مدينة سكاكا وبقية محافظات المنطقة.
يسمح هذا المختبر للموظفين المتنقلين بالخروج إلى الميدان وإجراء عمليات فحص للأغذية الحية، مع سحب النتائج فورًا في المواقع السياحية. ويتم اتخاذ التدابير المناسبة في حال تبين أن المنتجات غير صالحة للاستهلاك، بما في ذلك إتلافها ونقلها للفحص التفصيلي في المختبر. وأشارت مناور الغدير فني مختبر إلى أن المركبة المتنقلة تتيح فحصاً سريعاً وشاملاً لعدة عناصر، مثل فحص نوعية الزيت والبكتيريا الموجودة في الأطعمة، إضافة إلى تقييم نظافة أيدي العاملين ومدى نظافة اليدين. نضارة المنتجات.
وتأتي هذه المبادرة ضمن جهود أمانة الجوف للحفاظ على سلامة المستهلكين وضمان الالتزام بالمعايير الصحية في قطاع الأغذية. ومن المتوقع أن يساهم المختبر المتنقل في تعزيز مراقبة الجودة وتحسين المعايير الصحية في المطاعم والمحلات التجارية في المنطقة.