الخضيري يحذر مرضى النقرس من هذه الأطعمة,
حذر الدكتور فهد الخضيري، الباحث المتخصص في أبحاث السرطان، مرضى النقرس من تناول بعض الأطعمة، بسبب محتواها العالي من الأملاح، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة حمض البوليك في الدم، مما قد يؤدي إلى نوبات النقرس.
وأوضح الخضيري أنه يجب على مرضى النقرس تجنب تناول الأملاح قدر الإمكان، واستبدالها بالليمون في الأطعمة.
كما يجب عليهم التقليل من تناول اللحوم الحمراء والبقوليات، مثل الفول والعدس.
ويجب عليهم أيضًا شرب كميات كبيرة من المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات، وتجنب شرب ماء الصنبور أو مياه الآبار المالحة.
وأشار الخضيري إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، والتي يجب على مرضى النقرس تجنبها، مثل المخللات، والمكسرات المملحة، والجبن المملح.
