10 أطعمة غنية بالحديد يُفضل تناولها في موسم الشتاء,
كشف موقع DNA India قائمة من الأطعمة الغنية بالحديد، والتي ينصح بتناولها خلال فصل الشتاء، من أجل الحفاظ على صحة الجسم ومقاومة الأمراض.
تتضمن القائمة ما يلي:
- لحم أحمر: وهو مصدر جيد لحديد الهيم، الذي يمتصه الجسم بسهولة.
- ديك رومى: وخاصة لحم الديك الرومي الداكن الذي يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
- سمكة: مثل التونة والسلمون، والتي تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الحديد.
- البقوليات: مثل العدس، والفول، والفول، التي تحتوي على نسبة جيدة من الحديد.
- بذور اليقطين: وهو مصدر جيد للحديد وفيتامين ك والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم.
- التوفو: وهو مصدر نباتي جيد للحديد.
- الشوكولاته الداكنة: الذي يحتوي على نسبة جيدة من الحديد ومضادات الأكسدة.
- الكينوا: وهو مصدر نباتي جيد للبروتين والحديد والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- بروكلي: وهو مصدر جيد للحديد والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- سبانخ: وهو مصدر جيد للحديد، ولكن محتواه من الحديد أقل من بعض الأطعمة الأخرى في القائمة.
