رغم فوائده.. احذر من تناول الموز خلال هذه الفترة,
حذر مجموعة من الأطباء من تناول الموز وحده في وجبة الإفطار، معتبرين أنه ليس الخيار الأفضل للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.
وأوضح خبير التغذية داريل جيفري، أن الموز على الرغم من فوائده العديدة، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات والحموضة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد فترة وجيزة.
وأكد جيفري أنه للحصول على فوائد الموز كاملة، يجب تناوله مع مصادر الدهون الصحية مثل المكسرات أو الأفوكادو، أو مع مصادر البروتين مثل البيض أو الزبادي.
وأضاف أن هذه المكونات تساعد على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للسكر، وبالتالي تمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة.
وخلص جيفري إلى أنه من الأفضل تناول الموز كجزء من وجبة الإفطار الكاملة، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، لضمان الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.