الخضيري يكشف عن بذور فاكهة شائعة مفيدة للالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية,
أفاد الدكتور فهد الخضيري، الأستاذ وعالم أبحاث المواد المسرطنة، أن لبذور العنب فوائد صحية عديدة، منها الوقاية من الالتهابات، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والسرطان، والقرحة الهضمية، والالتهابات الميكروبية.
وأوضح الخضيري أن بذور العنب غنية بمادة البروانثوسيانيدين، وهي مادة مضادة للأكسدة لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. كما أنه يساعد على تحسين تدفق الدم وخفض مستويات الكولسترول.
وأوصى الخضيري بتناول بذور العنب كاملة أو طحنها بالأسنان قبل بلعه.
