حذر منه في هذه الحالة.. الخضيري يكشف أفضل طريقة لتناول زيت الزيتون,
كشف الباحث في المواد المسرطنة الدكتور فهد الخضيري عن الطريقة الأفضل لتناول زيت الزيتون، مؤكدا أن شربه أكثر من ملعقة صغيرة يوميا ليس مفيدا بل وربما يكون ضارا ويرفع الكولسترول.
وأوضح الخضيري أنه حتى لو لم يتم شرب زيت الزيتون، بل يستخدم في الطبخ والقلي ويضاف إلى السلطات والفاصوليا والأجبان، فهذه طريقة صحية للاستفادة منه.
وأضاف أن كمية الزيت التي يمكن تناولها يومياً لا تتجاوز 15 مليجراماً، كمصدر وحيد للزيوت والدهون سواء مع الطعام أو السلطات.
وأضاف أن الشخص الرياضي النشط يمكنه زيادة الكمية قليلاً إلى 20 ملليجرامًا يوميًا.
