وفاة مفجعة لفنانة بريطانية شابة بسبب قطعة بسكويت

توفي فنان بريطاني يعاني من حساسية شديدة تجاه الفول السوداني بعد تناول قطعة بسكويت لا تحتوي على المكسرات كما هو مكتوب على العبوة.

واشترت فنانة الباليه أورلا باكسينديل، 25 عاماً، الكعك من متجر بقالة Stew Leonards في ولاية كونيتيكت في وقت سابق من هذا الشهر. ولم تكن تعلم أن بسكويت الفانيليا الفلورنسي يحتوي على الفول السوداني، ولم يكن هناك أي ذكر للمكسرات بين مكونات الكعكة على العبوة.

حملت باكسينديل قلم EpiPen وأحاطت نفسها بأشخاص يعرفون كيفية استخدامه، لكن ذلك لم يكن كافيًا لمكافحة رد الفعل التحسسي الشديد الذي عانت منه بعد تناول البسكويت.

توفيت باكسينديل بسبب صدمة الحساسية في 11 يناير/كانون الثاني. وقال بيان صادر عن محاميها إن باكسينديل كانت “حريصة للغاية بشأن كل ما تأكله، وكانت تتحقق دائمًا بعناية من المكونات الموجودة على جميع العبوات”. وأضاف البيان: “بعد أن بدأت تعاني من رد فعل تحسسي، تم استخدام EpiPen؛ ولكن بسبب شدة الحساسية التي تعاني منها، لم تكن فعالة”. وفقًا للبيان، تعتزم عائلة Baxendale مقاضاة Stew Leonards بسبب نقص المعلومات حول ملصق المنتج.